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  • 2020.04.08 Wednesday

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取れたて

  • author: kattin
  • 2012.05.07 Monday

JUGEMテーマ:日記・一般

こんにちは“すゥ〜ッと施術”の整体師kattinです。

昨日、お客様から“おみやげ”頂きました・・・・・。

連休に家族で『阿蘇』に行かれたらしく山菜の“わらび”を採って来たんで
お裾分けしていただきました・・・・。



さて“わらび”は食物繊維ビタミンB2を多く含んでまして、乾燥させると
カロチンビタミンAが10倍に増えるそうです。
ビタミンB2は体内の過酸化脂質というのをできにくくするんで動脈硬化の予防になります。

また、食物繊維は腸の働きを活発にして有害物質老廃物を排出するので、便秘の解消大腸がんの予防にもなります。
その他にも、カリウムも豊富に含んでます。この物質はナトリウムを排泄する作用があるため、血圧が安定します。


“アクぬき”までしてくださってたんで、昨夜早速サッと“湯引き”して
酢味噌orゆずポン酢で頂きました・・・・

新鮮だったので本当に美味しかったです・・・・・

晩酌が大層進みました・・・・・・(酔)







  

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